La cuisine du marché,
sans détour.

Une adresse où l'on prend le temps

L'Entracte, c'est d'abord une conviction : bien manger commence par bien choisir. Notre carte change chaque semaine, au rythme du marché. Pas de chichis, pas de superflu — des assiettes franches, généreuses, qui racontent la saison.

En salle, on vous accueille comme à la maison. En cuisine, on travaille comme on l'a appris : avec des producteurs du coin, des cuissons justes, et le respect du produit.